Η αγαπημένη μας κυριακάτικη συνήθεια, το brunch ήρθε για να μείνει και είναι η τέλεια αφορμή για να διοργανώσεις ένα μικρό gathering στο σπίτι. Προσκάλεσε τους αγαπημένους σου φίλους, κάνε μια λίστα με τα γλυκά και αλμυρά snacks, επέλεξε την αγαπημένη σου μουσική και ετοιμάσου για μια μοναδική συγκέντρωση που θα μιλάνε οι φίλοι σου για πολύ καιρό.
Προετοιμασία
Αρχικά, θα πρέπει να ορίσεις μια ημέρα, κατά προτίμηση Κυριακή, αφού πρώτα επιβεβαιώσεις τη διαθεσιμότητα των καλεσμένων σου. Μπορείς να φτιάξεις μια πρόσκληση από κάποιο online template που θα βρεις στο internet με aesthetic γραφιστικό και να αναγράφεις τα απαραίτητα στοιχεία, όπως ημερομηνία, ώρα και διεύθυνση. Ακόμη, δημιούργησε στο Facebook ένα event και προσκάλεσε τους φίλους σου ώστε να δημοσιεύεις περιεχόμενο και εκπλήξεις μέχρι εκείνη την ημέρα.
Decor
Η διακόσμηση του χώρου και του τραπεζιού είναι επίσης ένα σημαντικό και απαραίτητο βήμα που θα καταπλήξει τους καλεσμένους σου. Μπορείς να αγοράσεις πιατάκια μπαμπού, ξύλινα πιρούνια και κουτάλια, κεραμικά μπολ για να σερβίρεις τα φαγητά και τα γλυκά που έχεις ετοιμάσει. Επιπλέον, επέλεξε πρωτότυπες χαρτοπετσέτες για να συμπληρώσουν τη διακόσμηση του τραπεζιού. Μια ακόμη πρωτότυπη ιδέα είναι να βάλεις μικρά ταμπελάκια σε κάθε πιάτο ώστε να κάνεις την παρουσίαση του τραπεζιού σου ακόμη πιο ενδιαφέρουσα.
Αλμυρά Snacks
Για αυτούς που αγαπούν το αλμυρό πρωινό, μπορείς να φτιάξεις μια ποικιλία τυριών και αλλαντικών και αλμυρές μπουκίτσες όπως πιτσάκια και τοστάκια. Μπορείς επίσης να φτιάξεις ομελέτες και βραστά αυγά, κρέπες και pancakes και να βάλεις σε μια πιατέλα μπέικον, λαχανικά και καλαμπόκι ώστε οι καλεσμένοι σου να φτιάξουν το πιάτο που επιθυμούν. Για να έχεις ακόμη πιο πλούσιες επιλογές, μπορείς να προσθέσεις στο τραπέζι σου γιαούρτι από κατσικίσιο γάλα και επιλογές όπως φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς. Ακόμη, μπορείς να βάλεις τυρί κρέμα και κεφίρ για όσους επιθυμούν να δώσουν μια πιο ιδιαίτερη πινελιά στο πιάτο τους.
Γλυκές Λιχουδιές
Και για όσους αγαπούν τις γλυκές γεύσεις, επέλεξε λιχουδιές που θα δίνουν στον καφέ τους μια επιπλέον νοστιμιά. Προμηθεύσου από έναν φούρνο soft cookies, μικρά ατομικά γλυκά όπως cheececake και μπανόφι, ανάμεικτο κέικ, κρουασάν βουτύρου και donuts. Επιπλέον, βάλε σε μπολάκια μαρμελάδα, σοκολάτα γάλακτος, λευκή σοκολάτα, σιρόπι και τρούφα για εκείνους που θέλουν να δημιουργήσουν ένα ‘’γλυκό’’ πιάτο.
Ροφήματα
Από ροφήματα επέλεξε να έχεις πολλές προτάσεις σε καφέ, όπως espresso, αρωματικό καφέ φίλτρου, ζεστή σοκολάτα με γεύσεις και ποικιλία σε φακελάκια τσαγιού. Πρόσθεσε ακόμη κανάτες με νερό, φυσικό χυμό πορτοκάλι, ανάμεικτο χυμό και γάλα.
